2012年2月20日月曜日

粕漬け

実家で、酒粕をもらってきたので
旬のサワラを漬けてみた。

4日後くらいに、発掘して焼いてみた。

う・・・うまい~!
日本酒好きとしては、もうたまらん。
お酒がすすむ~上機嫌。

こりゃいいや。
今日はイカを漬けてみよう。

しかし、イカの調理には、いつまで経っても慣れない・・
あの目・・・・
『どこからでもお前を見ているぞー』って
怒っているような目・・
コワすぎる。

いつも
『ごめんなさいごめんなさい・・・(><)』と
一人でギャアギャア言いながら戦っている・・・



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